50% des approvisionnements sont issus du Maroc

Depuis l’ouverture de notre premier restaurant au Maroc, nous nous sommes constitués au fil des années un réseau de producteurs locaux, qui nous fournissent aujourd’hui 50% de nos approvisionnements : le pain, les légumes frais comme la salade, l’huile, les boissons chaudes et froides, les produits laitiers, ou encore les emballages. Les installations dédiées à la logistique de McDonald’s Maroc sont situées à Nouaceur. C’est là que sont stockés les produits destinés à la livraison pour l’ensemble des restaurants McDonald’s à travers le Maroc.

L’activité générée chez ces fournisseurs crée non seulement des emplois mais incite aussi nos fournisseurs locaux à se conformer rigoureusement aux standards de production internationaux. Le choix de nos fournisseurs est essentiel dans notre démarche qualité. Au niveau national ou international, nos fournisseurs répondent à de strictes normes d’hygiène. Depuis de nombreuses années, McDonald’s a mis en place le Socle Commun de Qualité Agricole pour promouvoir les bonnes pratiques d’élevage et de culture, pour assurer la sécurité alimentaire et respecter l’environnement et le bien-être animal.

Hespress et Chouf TV parlent de la campagne Portes Ouvertes sur la qualité des produits McDonald's Maroc

Filière pain


L’ensemble du process de fabrication des pains pour sandwichs McDonald’s obéit à des normes très strictes en terme de sécurité alimentaire et de qualité.

 

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Filière légumes


Fraicheur et rapidité de transformation sont les secrets des salades McDonald’s et de tous les légumes qui entrent dans la composition de nos menus.

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La distribution


Grâce à sa plateforme logistique, McDonald’s garantit la chaine du froid et peut offrir à ses clients des produits parfaitement sains tout en préservant leur saveur.

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