Directeur Adjoint

Nos métiers en restaurant

Je suis Directeur Adjoint (Premier Assistant) chez McDonald’s

Témoignage

J'ai toujours étudié et travaillé chez McDonald's, en parallèle. Je suis diplômé en Droit Français et cela fait 10 ans que je travaille pour l'enseigne. Ayant débuté à l'époque en tant qu'Equipier, je suis depuis 2 ans Premier Assistant/directeur adjoint.

La formation continue m'a permis d'avoir 3 diplômes internes supplémentaires : le TBM 1, le TBM 2 et le PME, diplômes conçus par McDonald's avec des écoles internationales de renom. Ayant été joueur de handball et capitaine de mon équipe, j'ai toujours eu le sens du leadership et McDonald's l'a valorisé.

Les rôles de Premier Assistant sont multiples. Cela va de la garantie de la qualité, du service et de la propreté à des rôles plus humains de coaching et de mentoring, en passant bien entendu par des objectifs de résultats et de performance. McDonald's m'a fait grandir et m'a appris à être efficace aussi bien dans mon travail que dans ma vie personnelle.

Au delà du travail, McDonald's est devenu pour moi une Famille. Des amis d'enfance y travaillent aujourd'hui. McDonald's, c'est de la stabilité, de l'évolution, du professionnalisme, mais avant tout un groupe de personnes très humaines. 

Zakaria Bouchta
Directeur Adjoint (Premier Assistant)


Un exemple de carrière chez nous : Zakaria Bouchta

Mission & Responsabilités

Le Directeur Adjoint est un poste issu de la promotion interne et est un directeur de restaurant en devenir. Il a comme mission d'assister le Directeur du restaurant dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant et le remplace en son absence. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations et à animer l'équipe d'encadrement. Il est en phase de devenir directeur à l'issue de sa maîtrise des responsabilités.

Profil

Agé entre 28 et 36 ans, titulaire d'un Bac+4 minimum ou équivalent.

Excellentes capacités de gestion et de communication orale et écrite en Français comme en Arabe.

La maîtrise d'une 3ème langue est un plus.

Technicité et irréprochable connaissance des normes McDonald's.

Inspire respect et professionnalisme.

Disponible et mobile à l'échelle nationale.

Qualités Humaines Recherchées

  • Homme ou femme de terrain.
  • Sens très développés de l'hospitalité et de la satisfaction client.
  • Esprit d'équipe incontournable.
  • En vrai meneur de troupe, il a très bon sens du leadership.